Descrizione

Zona di produzione:
Colline dei Colli Tortonesi, Piemonte. Suoli calcareo-argillosi e clima temperato, ideali per esprimere l’equilibrio tra freschezza e struttura nelle uve autoctone.

Uvaggio:
60% Cortese – 30% Barbera – 10% Croatina

Storia e nome:
“L’Oca Giuliva” è un vino allegro, fresco e vivace, proprio come le oche che lo ispirano: libere, curiose e con un carattere sorprendente. Le nostre oche del Bioparco non solo animano i campi, ma raccontano il nostro impegno per un’agricoltura naturale e armoniosa. Il vino, come loro, sa essere chiassoso e irresistibile… ma con eleganza.

Note organolettiche:
• Colore: Rosa cerasuolo brillante, con riflessi ramati.
• Profumo: Floreale e fruttato, con sentori di petali di rosa, fragoline di bosco, melograno e una lieve nota agrumata.
• Gusto: Fresco e croccante, con un perfetto equilibrio tra acidità e morbidezza. Finale sapido e persistente, con un tocco leggermente erbaceo che dona originalità.
• Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, si abbina con piatti leggeri, insalate, sushi, salumi delicati, formaggi freschi e torte salate. Da provare anche con piatti vegetariani o a base di pesce d’acqua dolce.

Gradazione alcolica: Circa 12–12,5% vol (verificare sul prodotto finito)