Vieni a conoscere la Capra Nicastre

La capra nicastrese è una razza autoctona della Calabria, originaria dell’area di Nicastro, attuale Lamezia Terme, un antico centro abitato situato nella provincia di Catanzaro. La capra nicastrese è apprezzata per le sue caratteristiche morfologiche e per la sua resistenza agli ambienti difficili, che la rendono un animale particolarmente adatto alla vita in montagna e in zone collinari, dove altre razze potrebbero avere difficoltà a sopravvivere.

La capra Nicastrese è originaria del territorio di Nicastro (ora Lamezia Terme) 

Caratteristiche della Capra Nicastrese

La capra nicastrese è un animale di taglia media, con un corpo compatto e robusto. La pelliccia è generalmente di nero con ventre arti e parte della testa di colore bianco. La testa è ben proporzionata e leggermente concava, con orecchie erette e di media lunghezza. Le corna sono presenti sia nei maschi che nelle femmine e hanno una forma curva, più accentuata nei maschi. La razza si distingue anche per una buona muscolatura, che le conferisce una notevole resistenza fisica, soprattutto nelle zone montuose dove è abituata a pascolare.
La capra nicastrese è molto apprezzata anche per la qualità del suo latte. Sebbene non sia una razza che produce grandi quantità di latte, il suo latte è ricco di sostanze nutritive e adatto alla produzione di formaggi pregiati.

Adattabilità e resistenza

Una delle principali caratteristiche della capra nicastrese è la sua straordinaria resistenza agli ambienti difficili. Questo animale è abituato a vivere in zone collinari e montuose, dove la vegetazione può essere scarsa e il clima talvolta rigido. La capra nicastrese ha una spiccata capacità di adattamento a diverse condizioni climatiche e alimentari, riuscendo a sopravvivere anche in terreni poco fertili, dove altre razze di capra non riuscirebbero a trovare nutrimento.

La sua resistenza è un elemento fondamentale per gli allevatori che la scelgono, poiché permette loro di gestire un allevamento anche in zone più isolate e difficili da raggiungere. Grazie alla sua abilità di sfruttare le risorse naturali dei territori montani, la capra nicastrese non ha bisogno di alimentazione intensiva e può pascolare liberamente, alimentandosi di erbe e arbusti che crescono spontaneamente.

 
capra nicastrese

Conservazione e tutela della razza Nicastrese

Nonostante la sua resistenza e l’importanza storica per l’economia della Calabria, la capra nicastrese è una razza a rischio di estinzione. Negli ultimi decenni, infatti, l’allevamento di capre autoctone come la nicastrese ha subito una forte contrazione, soprattutto a causa dell’introduzione di razze più produttive e della modernizzazione dell’agricoltura. Per questo motivo, sono stati avviati diversi progetti nazionali ed internazionali di recupero e tutela della razza, volti a preservare la biodiversità animale e a supportare gli allevatori locali.

capra nicastrese
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